CUVEE PAPILLON ROUGE
DOMAINE SAINT MITRE
Cuvée "Papillon" Rouge
I.G.P Vin de Pays du Var
(75 cl)

Cépages
Marselan - Cabernet sauvignon

Vinification et élevage
Vendange mécanique. Macération et fermentation à froid pendant 15 jours
avec remontage 2 fois par jour.
Fermentation alcoolique lancée à 15°C et thermo régulation entre 16 et 18°C.
Elevage sur lies fines en cuves inox et béton pendant 10 mois.

Dégustation
Robe: grenat
Nez: fruits rouges (cassis)
Bouche: souple, ronde et équilibrée.

Association culinaire
Alliant rondeur et souplesse, ce vin gorgé de soleil sera apprécié sur une viande grillée ou un fromage.
Quelques idées : Chipolatas et riz aux trois poivrons, poêlée de légumes du soleil……


HxLxP (mm)
Poids (gr)
Nb rangs
UVC/carton
U.V.C.
304x73x73
1200
6
Carton
150x305x220
7500
7
91
Palette
1400x1200x800
6825000
13
546


L’abus d’alcool est dangereux pour la santé – A consommer avec modération

 

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